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 Speisekarte

Als Vorspeisen und zwischendurch

Hausgemachte Tagessuppe

je nach Angebot

CHF 7.50

Grüner Salat, Dressing nach Wahl

 

CHF 8.50

Chicken Nuggets

mit Pommes-frites

CHF 12.00

Nüsslersalat

mit Speckwürfeln, Ei und Croutons an französischem Dressing

CHF 12.50

Gemischter Salat

Dressing nach Wahl

CHF 9.80

Salatdressing: Hausgemachtes französisches, italienisches odre Randen Dressing

Hausgemachte Steinpilzcremesuppe

serviert mit Rahmhaube und Croutons

CHF 12.50

Pouletflügeli (Stück)

CHF 3.00

Rössli Salat

mit gebratenem Speck und Champions, dazu Ei und Croutons, Dressing nach Wahl                                                                          

CHF 12.50

„Rössli Plättli“ , nur auf Vorbestellung verfügbar

mit Trockenwurst, Buurehamme, Rohschinken und und Käse Auswahl

CHF 16.00

Rössli Plättli mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten

Aus der Pfanne und vom Grill

Schweinsrahmschnitzel

an sämiger Cognacrahmsauce mit frischen Pilzen-mix und Pfirsich,dazu Gemüse Bouquet und Beilage nach Wahl

CHF 27.50

Paniertes Schweinsschnitzel

mit Pommes-Frites

CHF 24.00

Original Schweins Cordon-bleu

gefüllt mit Hamme und Raclettekäse, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-Frites

CHF 32.50

Rössli Cordon-bleu

gefüllt mit Speck, Champignons, Parmesan-Kräuter-Cremefraiche und Raclette Käse, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-frites                            

CHF 35.50

Cevapcici (auch Glutenfrei erhältlich)

aus Rinds und Kalbshackfleisch, serviert mit Ajvar, Salat und

Pommes-frites

 

   CHF 24.50

Blätterteig Pastetli

gefüllt Champignons an

cremiger Rahmsauce

CHF 22.50

Poulet Brust mit Aprikosen
Linguine con Gambereti
Kalbsleber

mit Kräuter, gebraten in Butter serviert mit Gemüse Bouquet und Butterrösti                                                                                            CHF 34.50

Zanderfilet

in Pistazienkruste, serviert auf Gemüsebett und mit Jasminreis                                                              

CHF 33.50

Frittierte Egliknusperli im Bierteig

mit hausgemachter Tartaresauce, serviert mit gemischter Salat

CHF 30.50

**** Erhalten Sie gegen Aufpreis auch mit Kalbfleisch (CH)

Geschnetzeltes Pouletbrust

Libanesische Spezialitäten

"Schawarma" Rind

Rindsgeschnetzeltes in Yoghurt mariniert mit diverse libanesische Gewürze serviert mit Hummus, Sesamsauce, Grillgemüse und Jasminreis

CHF 33.50

Vegi Teller

Haloumi-Zucchini Spiess vom Grill, auf Blattsalat, serviert mit Pommes-frites

CHF 22.50

Geschnetzeltes Pouletbrust

Mariniert in Yoghurt mit orientalische Gewürze provençale, serviert mit Hummus, Knoblauchsauce, Grillgemüse umd Jasminreis

CHF 31.50

Winterkarte

Rindszunge

an Safran-Kapernrahmsauce, serviert mit Gemüse-Mix und Kartoffelstock

 

CHF 26.50

„Suurä Mockä"

vom „Swiss Rinds Runder Mocken“ an kräftiger Rotweinsauce, mit gebratenen Champignons und Speck, serviert mit Gemüse-Mix und Kartoffelstock

CHF 32.50

Bild von unserem gegrilltem Rehschnitzel an Preiselbeer-Ginrahmsauce

Flammkuchen – Die Spezialität aus dem Elsass

Original Nature

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche

CHF 19.80

Original Gratinée

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse

CHF 20.80

Forestière Gratinèe

Champignons, Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse

CHF 21.80

Provencal Gratinée

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse

CHF 21.80

Gemüsegarten

Verschiedene Saisongemüse, Gewürze, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse

CHF 21.80

Knoblauch Gratinée

Knoblauch, Speck, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse

CHF 20.80

Zatar Gratinée

Crème fraîche, Reibkkäse, Zatar Gewürzmischung aus Oregano und Sesam 

CHF 19.80

Bild von unserem gegrilltem Rehschnitzel an Preiselbeer-Ginrahmsauce

Unsere Beilagen

- Röstikroketten
- Jasminreis
- Butternudeln
- Pommes-Frites
- Rösti
Foto von unserem leckeren Coupe Rössli

Beispiele aus der Dessertkarte

Lassen Sie sich von unseren exklusiven Desserts verführen. Denn unsere Kreationen sind auch fürs Auge ein Genuss. Sämtliche Köstlichkeiten werden frisch für Sie mit viel Liebe und den besten Zutaten zubereitet.

Und selbst unsere kleinsten Portionen garantieren grössten Genuss. Jetzt liegt es an Ihnen, sich selbst zu verwöhnen.

 

Hausgemachtes Tiramisu

mit Orangen und Grand Marnier, serviert mit schlagrahm

CHF 12.50

Coupe Jamaica

Rhum Raisins-Rahmglace mit Rhum und Rahm

CHF 12.50

Coupe Dänemark

Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm

CHF 11.50

Coupe Nesselrode

Vermicelles, Vanilleglace, Rahm und Meringues

CHF 13.50

Absinthe Sour

Absinthe-Rahmglace und Zitronen-Sorbet mit Absinte

CHF 12.50

Hausgemachte Orangen-Tiramisu

parfümiert mit Grand Mariner, serviert mit Schlagrahm

CHF 12.50

Preise inkl. 7,7% Mwst.
Bei Allergien auf Lebensmittel, fragen Sie unser Service Personal oder die Küche, wir geben gerne Auskunft.