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 Speisekarte

Als Vorspeisen und zwischendurch

Hausgemachte Tagessuppe

je nach Angebot

CHF 8.50

Grüner Salat, Dressing nach Wahl

 

CHF 8.50

Chicken Nuggets

mit Pommes-frites

CHF 15.50

Insalata Caprese

mit Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum

CHF 15.50

Gemischter Salat

Dressing nach Wahl

CHF 11.50

Bruschetta di pomodoro

mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Olivenöl und Oregano

CHF 12.00

Salatdressing: Hausgemachtes französisches, italienisches oder Bärlauchsalatsauce

Hausgemachte Tomaten Suppe

parfümiert mit Vodka serviert mit Rahmhaube und Croutons

CHF 12.50

Pouletflügeli (Stück)

CHF 3.50

Rössli Salat

Blattsalat mit gebratene Schwarzwälder Schinken und Champions, dazu Ei und Croutons an Französischen Salatsauce

CHF 14.50

Beefsteak-Tatar vom Swiss Gourmet Beef

nach Ihren Wünschen zubereitet: medium oder hot, mit Calvados, Cognac oder Whiskey

CHF 22.50

„Rössli Plättli“ , nur auf Vorbestellung verfügbar

mit Trockenwurst, Buurehamme, Rohschinken und und Käse Auswahl

CHF 18.00

Rössli Plättli mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten
Rössli Plättli mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten

Aus der Pfanne und vom Grill

Schweinsrahmschnitzel

an sämiger Cognacrahmsauce mit frischen Champignons, serviert mit Gemüse Bouquet und Beilage nach Wahl

CHF 31.50

Paniertes Schweinsschnitzel

mit Pommes-Frites

CHF 24.00

Original Schweins Cordon-bleu

gefüllt mit Hamme und Raclettekäse, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-Frites

CHF 33.50

Cevapcici

aus Rinds und Kalbshackfleisch, serviert mit Ajvar, Salat und

Pommes-frites

 

   CHF 27.50

Blätterteig Pastetli

gefüllt mit Gemüse und Champignons

cremiger Rahmsauce, serviert mit Reis

CHF 24.50

Poulet Brust mit Aprikosen
Linguine con Gambereti
Rössli Cordon Bleu

gefüllt mit Bärlauchpesto, pikanter Salami, Raclette Käse und Schinken, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-frites

 CHF 36.50

Kalbsleber

mit Kräuter und Zwiebeln, gebraten in Butter serviert mit Gemüse Bouquet und Butterrösti                                                                                                                   

CHF 35.50  

Rinderfilet Tatar vom Bell

nach Ihren Wünschen zubereitet: medium oder hot, mit Calvados, Cognac oder Whiskey serviert mit Butter und Toastbrot

CHF 33.50

Zanderfilet

in Pistazienkruste, serviert auf Gemüsebett und mit Jasminreis

CHF 34.50

Frittierte Egliknusperli im Bierteig

mit hausgemachter Tartaresauce, serviert mit gemischter Salat

CHF 30.50

**** Erhalten Sie gegen Aufpreis, 12.- CHF, auch mit Kalbfleisch (CH)

Geschnetzeltes Pouletbrust

Libanesische Spezialitäten

"Schawarma" Rind

Rindsgeschnetzeltes in Joghurt mariniert mit diverse libanesische Gewürze serviert mit Hummus, Sesamsauce, Salat und Jasminreis        

CHF 33.50

Vegi Teller

Haloumi-Zucchini Spiess vom Grill, auf Blattsalat, serviert mit Pommes-frites

CHF 24.50

Geschnetzeltes Pouletbrust

Mariniert in Joghurt mit orientalischen Gewürzen, serviert mit Hummus, Knoblauchsauce, Salat und Jasminreis

CHF 31.50

Falafel Teller

Kichererbsentätschli serviert mit Salat, Pommes-frites und Sesam-Jogurt Sauce      

CHF 24.50

Sommerkarte

Roastbeef Teller

mit Tartarsauce garniert mit gemischten Salaten und Pommes-Frites

 

CHF 35.50

Fitnessteller Entrecôte

Rinds Entrecôte vom Grill, serviert mit Gemüse-Salat mit Parmesan Splittern und hausgemachter Kräuterbutter

CHF 43.50

Wurstsalat

mit Greyerzerkäsewürfeli nach Art des Hauses, garniert mit Sommersalat

CHF 24.50

Pouletsalat

mit gebratenem Pouletbrust Streifen, Champignons, Zwiebeln und Paprikasteifen, garniert mit Cherry Tomaten und Gurken an Parmesansalatsauce        

CHF 29.50

Bild von unserem gegrilltem Rehschnitzel an Preiselbeer-Ginrahmsauce
Bild von unserem gegrilltem Rehschnitzel an Preiselbeer-Ginrahmsauce

Flammkuchen – Die Spezialität aus dem Elsass

Original Nature

Schwarzwälder Schinkenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, Flammkuchen Gewürz

CHF 19.80

Original Gratinée

Schwarzwälder Schinkenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse, Flammkuchen Gewürz

CHF 20.80

Forestière Gratinèe

Champignons, Schwarzwälder Schinkenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse,Flammkuchen Gewürz

CHF 21.80

Provencal Gratinée

Schwarzwälder Schinkenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse

CHF 21.80

Gemüsegarten

Verschiedene Saisongemüse, Gewürze, Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse, Flammkuchen Gewürz

CHF 21.80

Knoblauch Gratinée

Knoblauch, Schwarzwälder Schinkenstreifen , Crème fraîche, verfeinert mit schweizer Reibkäse, Flammkuchen Gewürz

CHF 20.80

Zatar Gratinée

Crème fraîche, Reibkkäse, Zatar Gewürzmischung aus Oregano und Sesam 

CHF 19.80

Bild von unserem gegrilltem Rehschnitzel an Preiselbeer-Ginrahmsauce

Unsere Beilagen

- Röstikroketten
- Jasminreis
- Butternudeln
- Pommes-Frites
- Rösti
Foto von unserem leckeren Coupe Rössli

Beispiele aus der Dessertkarte

Lassen Sie sich von unseren exklusiven Desserts verführen. Denn unsere Kreationen sind auch fürs Auge ein Genuss. Sämtliche Köstlichkeiten werden frisch für Sie mit viel Liebe und den besten Zutaten zubereitet.

Und selbst unsere kleinsten Portionen garantieren grössten Genuss. Jetzt liegt es an Ihnen, sich selbst zu verwöhnen.

 

Rhabarber Törtli

Blätterteig Törtli gefüllt mit hausgemachten Rhabarbercreme 

  CHF 8.50  

Libanesischen Pudding-Milch Creme

parfümiert mit Orangen Blüten Wasser, serviert mit Mix Kernen

CHF 7.50

Rössli Coupe

Pistazien-Rahmglace, Schoggi Rahmglace, Creme de Gruyer Glace und Rahm

CHF 13.50

Warmes Schoggi Küchlein

mit flüssigem Kern, serviert mit Waldbeereneis, Früchten und Rahm

CHF 13.50

Preise inkl. 8,1% Mwst.
Bei Allergien auf Lebensmittel, fragen Sie unser Service Personal oder die Küche, wir geben gerne Auskunft.