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 Speisekarte

Als Vorspeisen und zwischendurch

Hausgemachte Tagessuppe

je nach Angebot

CHF 6.50

Grüner Salat, Dressing nach Wahl

 

CHF 8.00

Insalata Caprese

Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

CHF 14.50

Gemischter Salat

Dressing nach Wahl

CHF 9.50

Salatdressing: Hausgemachtes Französisches oder Italienisches Dressing

Hausgemachte Randen Cremesuppe

parfümiert mit Kokosmilch

CHF 12.50

Pouletflügeli (Stück)

CHF 3.00

„Rössli Plättli“

mit Trockenwurst, Buurehamme, Rohschinken und und Käse Auswahl

CHF 24.00

Rössli Plättli mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten

Aus der Pfanne und vom Grill

Gefüllte Poulet Brust

mit Dörrzwetschgen, an Zwetschgen-Vieille Prunesauce serviert mit einem mix aus schwarzem und Jasminreis

CHF 31.50

Schweinsrahmschnitzel

an sämiger Cognacrahmsauce mit frischen Pilzen-mix, dazu Gemüse Bouquet und Beilage nach Wahl

CHF 25.50

Paniertes Schweinsschnitzel

mit Pommes-Frites

CHF 22.50

Original Schweins Cordon-bleu

gefüllt mit Buurehamme und Raclettekäse, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-Frites

CHF 29.50

Vegi Nudeln

 

mit sämiger Gemüse-Rahmsauce

   CHF 20.50

Poulet Brust mit Aprikosen
Bild von unserem Schweinsrahmschnitzel an sämiger Rahmsauce
Tagesempfehlung

je nach Angebot

CHF ??

Rinderfilet (CH) Tatar mit Wachtel Spiegelei

nach Ihren Wünschen zubereitet: medium oder hot, mit Calvados, Cognac oder Whiskey serviert mit Butter und Toastbrot 

CHF 34.50

Lachsfilet

vom Grill serviert auf Orangen-Risotto

CHF 32.50

Frittierte Egliknusperli im Bierteig

mit hausgemachter Tartaresauce, serviert mit gemischten Salaten und buntem Blattsalat

CHF 29.50

**** Erhalten Sie gegen Aufpreis auch mit Kalbfleisch (CH)

Tamilisches Poulet-Curry Gericht

Libanesische Spezialitäten

Orientalische Mix Grill

Grillierten Pouletbrust-Spiess, Lammcôtelette und Lammfilet-Spiess serviert mit hausgemachtem Hummus, Auberginemus, Salat und Pommes-frites

CHF 36.50

"Schawarma" Rind

Rindsgeschnetzeltes in Yoghurt mariniert mit diverse libanesische Gewürze und Pfeffer, serviert mit Hummus, Salat und Pommes-frites

CHF 32.50

Geschnetzeltes Pouletbrust

Mariniert in Yoghurt mit orientalische Gewürze provençale,

serviert mit Hummus, Knoblauchsauce, Salat und Pommes-frites  

CHF 29.50

Flammkuchen – Die Spezialität aus dem Elsass

Original Nature

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc

CHF 17.80

Original Gratinée

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc, verfeinert mit Greyerzerkäse

CHF 18.80

Forestière Gratinèe

Champignons, Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc, Greyerzerkäse

CHF 19.80

Provencal Gratinée

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc, Kräuter, verfeinert mit Greyerzerkäse

CHF 19.80

Gemüsegarten

Verschiedene Saisongemüse, Gewürze, Crème fraîche, Fromage blanc, Greyerzerkäse

CHF 19.80

Knoblauch Gratinée

Knoblauch, Speck, Crème fraîche, Fromage blanc, Greyerzerkäse

CHF 19.80

Bild von unserem gegrilltem Rehschnitzel an Preiselbeer-Ginrahmsauce

Unsere Beilagen

- Röstikroketten
- Jasminreis
- Butternudeln
- Pommes-Frites
Foto von unserem leckeren Coupe Rössli

Beispiele aus der Dessertkarte

Lassen Sie sich von unseren exklusiven Desserts verführen. Denn unsere Kreationen sind auch fürs Auge ein Genuss. Sämtliche Köstlichkeiten werden frisch für Sie mit viel Liebe und den besten Zutaten zubereitet.

Und selbst unsere kleinsten Portionen garantieren grössten Genuss. Jetzt liegt es an Ihnen, sich selbst zu verwöhnen.

 

Coupe Jamaica

Rhum Raisins-Rahmglace mit Rhum und Rahm

CHF 12.50

Coupe Dänemark

Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm

CHF 11.50

Hausgemachtes Cheesecake -je nach Angebot

mit Mixberry gelee

CHF 10.50

Absinthe Sour

Absinthe-Rahmglace und Zitronen-Sorbet mit Absinte

CHF 12.50

Hausgemachte Baileys-Kaffee Parfait

serviert mit Baileys und Rahm

CHF 10.50

Falls nicht anders deklariert alles Fleisch aus der Schweiz, Preise inkl. 7,7% Mwst.
Bei Allergien auf Lebensmittel, fragen Sie unser Service Personal oder die Küche, wir geben gerne Auskunft.