Speisekarte
Als Vorspeisen und zwischendurch
Hausgemachte Tagessuppe
je nach Angebot
CHF 6.50
Grüner Salat, Dressing nach Wahl
CHF 8.00
Insalata Caprese
Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
CHF 14.50
Gemischter Salat
Dressing nach Wahl
CHF 9.50
Salatdressing: Hausgemachtes Französisches oder Italienisches Dressing
Hausgemachte Randen Cremesuppe
parfümiert mit Kokosmilch
CHF 12.50
Pouletflügeli (Stück)
CHF 3.00
„Rössli Plättli“
mit Trockenwurst, Buurehamme, Rohschinken und und Käse Auswahl
CHF 24.00
Aus der Pfanne und vom Grill
Gefüllte Poulet Brust
mit Dörrzwetschgen, an Zwetschgen-Vieille Prunesauce serviert mit einem mix aus schwarzem und Jasminreis
CHF 31.50
Schweinsrahmschnitzel
an sämiger Cognacrahmsauce mit frischen Pilzen-mix, dazu Gemüse Bouquet und Beilage nach Wahl
CHF 25.50
Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes-Frites
CHF 22.50
Original Schweins Cordon-bleu
gefüllt mit Buurehamme und Raclettekäse, serviert mit Gemüse Bouquet und Pommes-Frites
CHF 29.50
Vegi Nudeln
mit sämiger Gemüse-Rahmsauce
CHF 20.50
Tagesempfehlung
je nach Angebot
CHF ??
Rinderfilet (CH) Tatar mit Wachtel Spiegelei
nach Ihren Wünschen zubereitet: medium oder hot, mit Calvados, Cognac oder Whiskey serviert mit Butter und Toastbrot
CHF 34.50
Lachsfilet
vom Grill serviert auf Orangen-Risotto
CHF 32.50
Frittierte Egliknusperli im Bierteig
mit hausgemachter Tartaresauce, serviert mit gemischten Salaten und buntem Blattsalat
CHF 29.50
**** Erhalten Sie gegen Aufpreis auch mit Kalbfleisch (CH)
Libanesische Spezialitäten
Orientalische Mix Grill
Grillierten Pouletbrust-Spiess, Lammcôtelette und Lammfilet-Spiess serviert mit hausgemachtem Hummus, Auberginemus, Salat und Pommes-frites
CHF 36.50
"Schawarma" Rind
Rindsgeschnetzeltes in Yoghurt mariniert mit diverse libanesische Gewürze und Pfeffer, serviert mit Hummus, Salat und Pommes-frites
CHF 32.50
Geschnetzeltes Pouletbrust
Mariniert in Yoghurt mit orientalische Gewürze provençale,
serviert mit Hummus, Knoblauchsauce, Salat und Pommes-frites
CHF 29.50
Flammkuchen – Die Spezialität aus dem Elsass
Original Nature
Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc
CHF 17.80
Original Gratinée
Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc, verfeinert mit Greyerzerkäse
CHF 18.80
Forestière Gratinèe
Champignons, Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc, Greyerzerkäse
CHF 19.80
Provencal Gratinée
Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Fromage blanc, Kräuter, verfeinert mit Greyerzerkäse
CHF 19.80
Gemüsegarten
Verschiedene Saisongemüse, Gewürze, Crème fraîche, Fromage blanc, Greyerzerkäse
CHF 19.80
Knoblauch Gratinée
Knoblauch, Speck, Crème fraîche, Fromage blanc, Greyerzerkäse
CHF 19.80
Unsere Beilagen
- Röstikroketten
- Jasminreis
- Butternudeln
- Pommes-Frites
Beispiele aus der Dessertkarte
Lassen Sie sich von unseren exklusiven Desserts verführen. Denn unsere Kreationen sind auch fürs Auge ein Genuss. Sämtliche Köstlichkeiten werden frisch für Sie mit viel Liebe und den besten Zutaten zubereitet.
Und selbst unsere kleinsten Portionen garantieren grössten Genuss. Jetzt liegt es an Ihnen, sich selbst zu verwöhnen.
Coupe Jamaica
Rhum Raisins-Rahmglace mit Rhum und Rahm
CHF 12.50
Coupe Dänemark
Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm
CHF 11.50
Hausgemachtes Cheesecake -je nach Angebot
mit Mixberry gelee
CHF 10.50
Absinthe Sour
Absinthe-Rahmglace und Zitronen-Sorbet mit Absinte
CHF 12.50
Hausgemachte Baileys-Kaffee Parfait
serviert mit Baileys und Rahm
CHF 10.50